Celebrare la Pasqua con noi al Macellologo significa immergersi in un’esperienza culinaria che rende omaggio alla tradizione italiana. Il nostro menu pasquale è stato accuratamente selezionato per offrire una varietà di sapori che riflettono la gioia della stagione.
- Lasagne al Forno con Ragù di Vitello Piemontese: Una celebrazione di strati sfogliati e un ragù che coccola il palato con ogni assaggio.
- Lasagne al Forno con Verdure: Un piatto pensato per chi desidera sapori leggeri ma ricchi, con verdure di stagione e besciamella avvolgente.
- Tortellini al Brasato: Fatti in casa, questi tortellini racchiudono un cuore di brasato succulento, un abbraccio di sapori che parla di casa e tradizione.
- Tortellini all’Amarone e Monte Veronese: L’incontro tra la nobiltà dell’Amarone e la ricchezza del Monte Veronese in una pasta ripiena unica.
- Ragù Vari: Esplorate i profondi sapori del nostro ragù d’anatra, asino, coniglio, capriolo, cervo, preparati con maestria e passione.
- Agnello ai Carciofi e al Forno: La dolcezza dell’agnello sposa l’aroma dei carciofi in questo piatto pasquale per eccellenza.
- Faraona Arrosto ai Funghi Porcini: Un piatto che unisce la delicatezza della faraona ai sapori intensi dei porcini.
- Arrosto di Vitello e Punta di Bue Ripiena al Forno: Due pietanze principesche che promettono di essere il cuore del vostro pranzo di Pasqua.
- Patate al Forno, Verdure Grigliate e Spadellate: Il giusto equilibrio di gusto e semplicità per accompagnare i nostri secondi piatti.
Pasquetta – La Festa Continua
Selezione alla Griglia: Fiorentine, costate, tagliata, asado di vitella piemontese, e una varietà di carni come pancetta, costine, coppa, braciole, alette e cosce di pollo, tutte preparate per celebrare il giorno di Pasquetta nel migliore dei modi.
Tutti i nostri piatti sono preparati con cura, usando ingredienti di alta qualità e seguendo le ricette tradizionali per garantire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Il Macellologo – Dove la Tradizione incontra il Gusto.