Macelleria ristorante a Isola della Scala – Verona

Specialità di carne

Macellologo, la scienza nella macellazione, della lavorazione della carne, della gastronomia per Verona, Mantova e limitrofe.

La macelleria del Macellologo rappresenta il punto vendita di una realtà estremamente strutturata che sceglie direttamente i capi dagli allevamenti piemontesi più prestigiosi, conducendo ogni tecnica e filosofia di macellazione all’interno delle proprie strutture. Dalla lavorazione delle carni alla vendita diretta. Dal negozio di Macellaio alla cucina. Macellologo è sinonimo di qualità nella carne e nel servizio strabiliante di gastronomia.

Macelleria ristorante Verona

i nostri servizi

Catering per eventi Verona e provincia

i nostri servizi

Un brand altisonante come questo, attendeva l’investitura che l’avrebbe proclamato inimitabile. E così la creazione di un luogo di culto per gli amanti della carne e gastronomia nelle sue varie espressioni. Molto di più di un punto vendita, Macellologo è sinonimo di una filosofia che parte dalla qualità della materia prima per arrivare a un laboratorio culinario.

Ristorante isola della scala

Macelleria

Un brand altisonante come questo, attendeva l’investitura che l’avrebbe proclamato inimitabile. E così la creazione di un luogo di culto per gli amanti della carne e gastronomia nelle sue varie espressioni. Molto di più di un punto vendita, Macellologo è sinonimo di una filosofia che parte dalla qualità della materia prima per arrivare a un laboratorio culinario.

CATERING PER EVENTI A VERONA E PROVINCIA

Dall’esperienza gastronomica del punto vendita prima e del ristorante dopo, nasce Macellologo Catering per eventi che diventa maestro nell’arte del ricevere, in grado di offrire molteplici soluzioni adatte a qualsiasi tipo di esigenza, dal battesimo alla cresima, dal matrimonio alla festa di laurea, dalle ricorrenze al party.

Macelleria ristorante Verona

Macellologo

La filosofia della carne. Ristorante aperto Venerdì e Sabato.

Le ultime notizie e curiosità del Macellologo

FIERA DEL BOLLITO CON IL MACELLOLOGO ! 

FIERA DEL BOLLITO CON IL MACELLOLOGO ! 

Dal 9 al 26 Novembre immergetevi in una sublime esperienza gastronomica ad Isola della Scala. Offriamo una selezione di carni di primissima scelta, lavorate con cura artigianale e dedizione, per trasportarvi nella magica tradizione del bollito. 🍖 Con ogni boccone...

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